Gạo Thơm lài là giống lúa được trồng nhiều ở vùng đồng bằng sông Cửu Long và cho năng suất cao, gạo Thơm lài rất được ưa chuộng do tính chất dẻo vừa, thơm nhẹ, dễ nấu, giá cả phải chăng
Gạo Thơm lài có màu trắng bóng, hạt gạo dài, khi nấu cho cơm dẻo vừa và có mùi thơm nhẹ, cơm vẫn mềm sau khi để nguội, được nhiều người ưa chuộng.
Cách nấu:
– Đong gạo theo nhu cầu
– Vo gạo nhiều lần bằng nước sạch
– Chế nước theo tỷ lệ: 1 kg gạo / 1,2 lít nước
– Không mở nắp nồi trong lúc nấu cho đến sau khi cơm sôi được 15 phút.
Cách bảo quản gạo:
– Để nơi khô ráo và thoáng mát
– Sau khi mở bao bì nên bảo quản vào thùng nhựa, chum vại và đậy kín, tránh côn trùng xâm nhập và mùi lạ.
