Đặc tính: Hạt to tròn, có màu trắng đục và bạc trắng ở bụng hạt. Khi cắn hạt dễ vỡ và nhai có vị ngọt. Khi nấu cho cơm ráo, xốp và mềm.
Cách nấu:
Bước 1: Vo sạch gạo 2 – 3 lần để loại bỏ hết bụi bẩn và cám gạo bám bên ngoài. Không nên vo quá nhiều lần sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng.
Bước 2: Cho nước và gạo vào nồi. Đong nước sao cho nước đến nửa lóng tay
Bước 3: Cắm điện và bật nút nấu. Sao khi nồi nhảy nút sang nút hâm thì để vậy thêm 5 phút nữa cơm sẽ ráo nước, nở và xốp. Sau hết 5 phút thì xới cơm và dùng ngay
